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Grüner Smoothie mit Blattspinat und Kopfsalat

Bei der Zubereitung des Grünen Smoothies mit Blattspinat und Kopfsalat geben wir zuerst das Blattgrün in den Standmixer, anschließend die restlichen Zutaten: Orange, Avocado, Feigen und Datteln. Mit der Zugabe von einigen Eiswürfeln während des Mixvorganges erhält man einen guttemperierten Grünen Smoothie. Aufgrund der hohen Mixgeschwindigkeit eines Hochleistungsmixers erwärmt sich das Mixgut, was mit der Zugabe von Eis verhindert wird.

Grüner Smoothie Rezept
1 Handvoll Blattspinat
3 Blatt Kopfsalat
1 Orange, geschält und geviertelt

2 Feigen
2 Datteln

200ml Wasser

Nach knapp 2 Minuten ist der Grüne Smoothie ready to go. Die Geschwindigkeit wird während des Mixvorganges von der kleinsten Geschwindigkeitsstufe bis zur maximalen erhöht, nach einigen Sekunden reduziert und wieder erhöht. Zwei bis drei Mal wird dieser Vorgang wiederholt.

Der verwendete Standmixer ist der Bianco Primo, mit der Verwendung des Bianco Forte beispielsweise läuft der Mixvorgang mittels des voreingestellten Programms Grüner Smoothie komplett automatisch per Knopfdruck.

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